Online: 09.12.2014 | ePaper-Ausgabe: 10.12.2014

Zu viel Fleisch und zu oft geliefert: Das sind die Ergebnisse einer aktuellen Studie über das Essen in deutschen Schulmensen. In Lüchow-Dannenberg ist das anders.

Schulmensen in Dannenberg und Clenze um ausgewogene Ernährung bemüht

ZoomIn der Schulmensa der Clenzer Drawehn-Schule kocht eine Köchin. Täglich gibt es ein vegetarisches und ein nicht-vegetarisches Gericht. Auch hätten die Schüler genug Zeit zum Essen, heißt es von der Schule. Das gilt längst nicht für jede deutsche Schulmensa, wie eine Studie belegt.

Lüchow-Dannenberger Schulmensen bemühen sich gegen den Trend um ausgewogene Ernährung bp Dannenberg/Clenze. Gurkensalat, bunter Salat,...

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